søndergaard

INGREDIENSER
3 dl mjölmix, 100 gram smör eller margarin, ägg.

Fyllning
1 paket djupfryst broccoli (250 g ), 100 gram riven ädelost, 3 ägg, 2 dl mjölk, salt och peppar.

Tillagning
Hacka samman matfett och mjölmix. Tillsätt ägget och arbeta ihopa till en deg. Matberedare är bra till detta. Tryck ut degen i en pajform. Förgrädda skalet i 10 min. i 200 grader. Koka broccolin enligt förpackningens anvisningar. Fördela broccolin och ädelosten i botten på pajskalet, Vispa ihop ägg och mjölk, smaksätt med salt och peppar. Häll blandningen över pajen. Grädda i 200 grader i ca 30 minuter,